ХмельФорель

Хмель&Форель Народ. Помогите! Пилю лого для магаза разливного пива. Что с этим лого не так? Может какие тематические элементы добавить, типо шишек хмеля? Мне кажется или нет пивной тематики? И что делать с долбаным амперсандом,правильно ли я его изобразил, мешается не мешается? И самое главное читается сам лого? Слова и амперсанд выделил цветами для читаемости.